мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Мука / Яйца / Торт из кабачковых блинчиков

Торт из кабачковых блинчиков

Торт из кабачковых блинчиков



Приготовил:  
03.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков.

Описание приготовления:

Кабачковый тортик подавайте к столу охлажденным, тогда вы почувствуете вкус и аромат кабачков и чеснока, нежный яичный крем. Можно к яичной начинке добавить измельченные жареные грибы или тертый твердый сыр. Экспериментируйте, добавляйте любимые специи и травы, получайте удовольствие от еды!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Мука / Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу (по желанию)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Мука — 1-1,5 Стакана
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Крем — По вкусу (вареные яйца 4 шт, чеснок 1-2 зубчика, майонез по вкусу, соль.)

Количество порций: 4

Как приготовить "Торт из кабачковых блинчиков"

Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 1
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Также понадобится терка и маленькая сковородка для жарки блинов.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 2
Натрите кабачки на мелкой терке, отожмите сок. Посолите и поперчите.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 3
Добавьте сырое яйцо, муку и разрыхлитель, перемешайте хорошо тесто.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 4
Оно должно получиться в меру густым, не растекаться! Количество муки: примерно стакан-полтора в зависимости от сочности кабачков и величины яйца.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 5
Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Столовой ложкой набирайте кабачковое тесто и распределяйте равномерно по сковороде. Жарьте до румяной корочки. Осторожно лопаткой переверните и обжарьте с другой стороны блинчик. Если вам сложно перевернуть его лопаткой, тогда разогрейте вторую сковороду, перекиньте блинчик сырой стороной на нее и доведите его до готовности. Таким способом я часто жарю блины, это экономит время.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 6
Приготовьте все блины, пусть немного остынут. Приготовьте начинку-крем, для этого отварите яйца, очистите и натрите их на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, майонез. Перемешайте.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 7
На тарелочку, на которой планируете подавать тортик, положите первый кабачковый блинчик, смажьте его яичным кремом, сверху положите второй блинчик, снова крем и так далее, пока не закончатся блинчики и крем.
Торт из кабачковых блинчиков - фото шаг 8
Накройте последним блином тортик, его смазывать кремом не нужно. Полейте майонезом и украсьте зеленью, помидорами, на ваш вкус! Охладите в холодильнике тортик перед подачей к столу. Приятного!

Оценить рецепт Торт из кабачковых блинчиков:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Larisa1994 22.04.2018 21:20 «Ответить

Вчера приготовила по рецепту тортик, все остались довольные и сытые. Яичный крем прекрасно вписался, сверху щедро полила майонез и посыпала тертым сыром. Спасибо!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 02.03.2018 13:00 «Ответить

Очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира 09.08.2017 14:12 «Ответить

Спасибо, замечательный тортик, очень вкусный!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 08.09.2017 15:50 «Ответить

на здоровье!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ядвига Петровна 11.10.2017 14:00 «Ответить

Тортик вкусный получился, я добавила грибов жареных, блендером измельчила, размещала с сыром плавленным, вместо яиц. Очень хороший рецептик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Забава 07.10.2017 18:20 «Ответить

Благодарю за рецептик, тортик сегодня буду печь) :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с century12-14th.ru
рецепт фрикадельки с подливкой с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта century12-14th.ru
рецепты торта мишка на севере