мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Томатный суп "Гаспачо"

Томатный суп "Гаспачо"

Томатный суп "Гаспачо"


Приготовил:  
14.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень простой овощной супчик, который можно сделать за 7-10 минут. Для него подойдут любые свежие томаты, а также консервированные. Рассказываю, как приготовить томатный суп «Гаспачо».

Описание приготовления:

Основной ингредиенты – это томаты, к ним можно добавить перец, чеснок, зелень, чили, огурцы, стебель сельдерея и прочее. Томаты обязательно стоит очистить от кожуры, оставив только мякоть. Суп подают холодным, в креманках, в тарелках, в стаканчиках. Его можно украсить веточками кинзы, сельдерея, базилика.


Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Супы / Холодные супы / Гаспачо

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Огурец — 1 Штука
  • Лук — 1/4 Штуки
  • Зеленый перец  — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Томатный суп "Гаспачо""

Томатный суп "Гаспачо" - фото шаг 1
1. Выбирайте спелые и сочные томаты, чтобы было много сока. Вымойте овощи: очистите помидоры от кожуры, очистите перец от семян и нарежьте его кусочками, огурцы очистите от кожуры и нарежьте их кружочками, очистите чеснок и лук, нарежьте кусочками.
Томатный суп "Гаспачо" - фото шаг 2
2. В чашу блендера выложите целые томаты (если большие, то нарежьте кусочками), добавьте огурцы, лук, чеснок, перец. Взбейте все до образования однородной массы, если нужно, добавьте немного холодной воды. Отправьте суп на несколько часов в холодильник.
Томатный суп "Гаспачо" - фото шаг 3
3. По вкусу посолите и влейте столовую ложку оливкового масла. Разлейте суп по формочкам, украсьте измельченными овощами и несколькими каплями оливкового масла.

Оценить рецепт Томатный суп "Гаспачо":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с century12-14th.ru!
печенье минутка

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Центури12-14 приятного аппетита на каждый день.
простые рецепты вторых блюд