мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из хека с рисом и яйцом

Суп из хека с рисом и яйцом


Приготовил:  
09.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суп из хека с рисом и яйцом — отличный вариант для обеда всей семьей, включая детей. Несмотря на его легкость, он очень сытный и вкусный. Яйцо отлично сочетается с рисом и остальными ингредиентами.

Описание приготовления:

Приготовить такой суп можно всего за 40 минут, поскольку хек варится достаточно быстро. Яйцо — обязательный ингредиент, который нужно добавлять в конце. Рис с яйцом сочетается очень хорошо, но вместо риса можно брать, например, пшено или макаронные изделия.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек / Яйца
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Хек — 1  Штук
  • Картофель — 3-4  Штуки
  • Лук — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Картофель — 2-4 Штук
  • Рис — 100  Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из хека с рисом и яйцом"

Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 1
1. Хек — отличная рыба для приготовления супа. Готовится быстро, а суп с ней получается очень вкусным. Разрежьте рыбу пополам, вымойте ее и почистите.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 2
2. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и добавьте приправы.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 3
3. Когда рыба закипит, добавьте нарезанные лук и морковь и варите до готовности рыбы.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 4
4. Помойте рис несколько раз. Вместо риса можно добавлять пшено или макаронные изделия.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 5
5. Достаньте готовую рыбу, отправьте в бульон рис.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 6
6. Когда рис закипит и поварится несколько минут, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 7
7. Взболтайте яйцо (на кастрюлю 3л можно два) и оставьте пока.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 8
8. Когда картофель будет почти готов, влейте постепенно яйцо и быстро размешивайте.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 9
9. В самом конце добавьте зелень (я добавляла лук и укроп).
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 10
10. Разберите остывшую рыбу порционно в тарелку. Можете добавить немного сливочного масла.
Суп из хека с рисом и яйцом - фото шаг 11
11. Готовый суп лучше кушать в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из хека с рисом и яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?