мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк "Рибай"

Стейк "Рибай"


Приготовил:  
17.04.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. Учитесь!

Описание приготовления:

В рецепте пошагово и понятно описано, как приготовить стейк "Рибай". Это эталон мяса, которой ну никак нельзя испортить, так что делайте максимально внимательно. Никаких дополнительных приправ не используйте, кроме соли и перца. К говядине принято подавать салат, который мы сразу сделаем. Приступайте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Стейк "Рибай" — 1 Штука
  • Багет маленький — 2 Штуки
  • Помидоры черри — 210 Грамм
  • Моцарелла — 150 Грамм
  • Соус "Песто" — 50 Грамм
  • Бальзамический уксус — 40 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Стейк "Рибай""

Стейк "Рибай" - фото шаг 1
1. Томаты разрежьте на половинки. Также поступите с багетом. Стейк смажьте солью и перцем.
Стейк "Рибай" - фото шаг 2
2. Разогрейте масло на большой сковороде. Обжарьте в нём стейк по 2,5 минуты с каждой стороны. Затем переставьте мясо в духовку при 200 градусах на 9-10 минут. Только не передержите!
Стейк "Рибай" - фото шаг 3
3. 35 г соуса "Песто" перемешайте с 1 ст. ложкой масла. Смажьте полученной смесью багеты. Потом отправьте их в духовку на 8 минут.
Стейк "Рибай" - фото шаг 4
4. Когда стейк немного остынет, нарежьте его слайсами. Рядом выложите помидоры и сыр. Полейте ингредиенты уксусом и соусом. Также на соседней тарелке подайте багет. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк "Рибай":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
выпечка с клубничным вареньем

Каждый день Приятного аппетита вместе с century12-14th.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
гречневый суп с курицей рецепт