мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сливочный суп с лососем и креветками

Сливочный суп с лососем и креветками


Приготовил:  
05.07.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!

Описание приготовления:

Перед вами — легкий и быстрый рецепт, как приготовить сливочный суп с лососем и креветками. Советую добавить в суп с лососем именно свежий фенхель. Он обладает более выраженным вкусом, чем укроп, который только подчеркнет сливочный вкус ухи. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Лосось (филе) — 300 Грамм
  • Креветки — 200 Грамм (салатные, сухая заморозка)
  • Картофель — 5-6 Штук (средний)
  • Маслины — 1/2 Штуки (банка)
  • Оливки — 1/2 Штуки (банка)
  • Лук — 1 Штука
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Фенхель свежий — 1 Пучок (или укроп)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Вода — 2 Литра
  • Лист лавровый — 1 Штука
  • Перец душистый горошком — 3 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сливочный суп с лососем и креветками"

Сливочный суп с лососем и креветками - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
Сливочный суп с лососем и креветками - фото шаг 2
Картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук — четвертькольцами. Закиньте в кипящую воду. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 15-20 минут до готовности картофеля.
Сливочный суп с лососем и креветками - фото шаг 3
Филе рыбы снимите с кожи, нарежьте на средние кусочки, закиньте в бульон, варите не более 5 минут.
Сливочный суп с лососем и креветками - фото шаг 4
Добавьте в суп креветки, маслины и оливки, нарезанные колечками, измельченную зелень. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, проварите 1 минуту, снимите с огня, дайте настояться минут 10. Суп подавайте с ломтиком лимона.

Оценить рецепт Сливочный суп с лососем и креветками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Baklz 04.05.2018 12:40 «Ответить

Прекрасный суп! Даже не ожидала, аромат и вкус понравились!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александра 23.07.2017 02:10 «Ответить

Согласна, с фенхелем более яркий аромат, но не перебивает рыбный. Суп очень вкусный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 25.07.2017 22:51 «Ответить

Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вадим 06.07.2017 11:14 «Ответить

Интересный суп) Обязательно попробую его приготовить! Спасибо :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 06.07.2017 11:50 «Ответить

Спасибо за внимание к рецепту. :) Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
ребра с картошкой в духовке

Что делать если холодильник не битком? На сайте century12-14th.ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
суп из шампиньонов рецепт