мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный десерт-мусс

Шоколадный десерт-мусс


Приготовил:  
07.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт для любителей шоколада. Этим нежнейшим десертом можно порадовать гостей на праздничном ужине. Особенно удобно, что приготовить его необходимо заранее.

Описание приготовления:

Бархатный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Украсить можно не только кремом, но и различными фруктами или ягодами. Также сам мусс можно использовать и в муссовых тортах.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Сливки / Желатин
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • шоколад темный — 100 Грамм
  • молоко — 170 Миллилитров
  • желатин — 9 Грамм
  • вода — 60 Миллилитров
  • сливки от 33% — 300 Грамм (200 в мусс, 100 для украшения)
  • сахарная пудра — 3 Ст. ложки (2 в мусс, 1 для украшения)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шоколадный десерт-мусс"

Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 2
Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.
Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 3
Взбейте 200 г сливок с 2 ст. л. сахарной пудры.
Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 4
Аккуратно венчиком смешайте с шоколадной массой.
Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 5
Разлейте шоколадный мусс по креманкам. Поставьте в холод на 1 час, чтобы мусс застыл.
Шоколадный десерт-мусс - фото шаг 6
Для украшения взбейте 100 г сливок с 1 ст. л. сахарной пудры. Украсьте сливками десерт и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадный десерт-мусс:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?