мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Салат "Камди-ча" с говядиной

Салат "Камди-ча" с говядиной

Салат "Камди-ча" с говядиной


Приготовил:  
09.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Камди-ча" с говядиной — из разряда: быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, а в итоге у вас великолепный, пикантный, в меру острый салат на ужин или обед. Вперед готовить камди-ча!

Описание приготовления:

Салат "Камди-ча" — блюдо корейской кухни. Это очень вкусный и сытный картофельный салат. Но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Камди-ча" с говядиной. Готовится он очень быстро и (главное) совсем несложно. Ваши гости никогда не угадают, что это салат из обычного картофеля. Подают салат "Камди-ча" и в теплом, и в холодном виде. В любом случае это очень вкусно и сытно!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Говядина — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Молотый кориандр — 1/3 Чайных ложки
  • Соевый соус — 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Красный молотый перец — 1/3 Чайных ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат "Камди-ча" с говядиной"

Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 1
1. Картофель берем покрупнее, очищаем его от кожуры.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 2
2. Говядину нарезаем тонкими полосками.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 3
3. Репчатый лук очистим от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 4
4. Картофель необходимо натереть на терке для корейской морковки.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 5
5. Затем картофельную соломку необходимо несколько раз промыть в холодной воде.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 6
6. Выкладываем картофель в кипящую подсоленную воду с уксусом и доводим до кипения.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 7
7. Затем откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 8
8. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем на сильном огне репчатый лук с говядиной. Не забываем помешивать.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 9
9. Мясо обжариваем до готовности, затем добавляем соевый соус, кориандр, перец черный и красный, соль (1-2 щепотки). Жарим еще 1-2 минуты и убираем с огня.
Салат "Камди-ча" с говядиной - фото шаг 10
10. Сразу выкладываем горячее мясо к картофелю. Добавляем тертый чеснок и 1 ст. ложку растительного масла, хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Оценить рецепт Салат "Камди-ча" с говядиной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с century12-14th.ru!
шампиньоны в сливочном соусе

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
зразы с яйцом