мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь")

Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь")



Приготовил:  
01.05.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") — очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Такой салат станет украшением любого стола. Приготовленный по традиционному рецепту, он непременно понравится вашим близким и гостям. Также вы узнаете, как приготовить соус "Цезарь", благодаря которому салат получается невероятно вкусным и насыщенным. Сочетание всех ингредиентов делает это блюдо очень красивым и сытным. Обязательно попробуйте приготовить его дома!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Куриная грудка / Пармезан / Зелень
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Салат "Романо" — 200 Грамм
  • Белый хлеб или батон — 200 Грамм
  • Куриное филе или грудка — 1 Штука
  • Помидоры черри — 4-5 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сок лимона — 1/2 Штуки
  • Пармезан — 50-100 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 120 Миллилитров
  • Сладкая горчица — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь")"

Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь") - фото шаг 1
1. Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.
Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь") - фото шаг 2
2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.
Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь") - фото шаг 3
3. Достаньте яйца и разбейте в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.
Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь") - фото шаг 4
4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь"):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Видеорецепт "Салат "Цезарь" (плюс соус "Цезарь")"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
суп из фасоли с курицей рецепт

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рулет из рыбы рецепт