мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Райта

Райта



Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Райта — это соус индийской кухни, подают его обычно к острым блюдам. Он прекрасно подходит к рыбе, имеет замечательный вкус. Смотрите, как приготовить соус "Райта" в домашних условиях!

Описание приготовления:

Для соуса используется обычно йогурт или любой кисло-молочный продукт, это может быть кефир или простокваша. Количество соли регулируйте на свой вкус. Подавайте соус с мясом или рыбой. Он отлично смягчает острые блюда, которые так любят в Индии. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Соусы / К рыбе
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Кинза — 1 Ст. ложка (мелко нарубленная)
  • Тмин молотый — 1 Чайная ложка
  • Йогурт натуральный — 500 Миллилитров
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Мята — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Райта"

Райта - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Вымойте овощи и зелень. Нарубите кинзу. Приступим!
Райта - фото шаг 2
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу.
Райта - фото шаг 3
Мякоть помидора порежьте мелкими кубиками.
Райта - фото шаг 4
Очищенный лук натрите на мелкой терке.
Райта - фото шаг 5
Огурец натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу.
Райта - фото шаг 6
Соедините овощи с йогуртом.
Райта - фото шаг 7
Добавьте сахар, соль, рубленую зелень кинзы и мяты, тмин. Перемешайте.
Райта - фото шаг 8
Соус "Райта" готов. Подавайте к столу охлажденным, приятного!

Оценить рецепт Райта:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ядвига Петровна 18.05.2018 03:00 «Ответить

Рецепт возьму в закладочки, надо попробовать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Rosalina 19.11.2017 15:40 «Ответить

Мы сегодня жарили рыбу на мангале, приготовила этот соус, идеально подошел, освежающий, вкусный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мандаринка 08.08.2017 19:50 «Ответить

Все очень вкусно, соус отменный, аппетитные фоточки, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anastasija89 30.07.2017 16:50 «Ответить

Спасибо за соус, приготовили мы его для пикника к мясу. Мягкий освежающий вкус!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
подходит ли мягкий творог для запеканок

Подборка лучших авторских рецептов на сайте century12-14th.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты из сёмги в духовке