мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные булочки "Узелки"

Пышные булочки "Узелки"


Приготовил:  
14.09.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простые, но очень аппетитные булочки на молоке – это теплый вкус детства, которым можно порадовать своих близких. С сахаром, джемом, сыром, глазурью, изюмом или корицей - готовьте на свой вкус!

Описание приготовления:

Любимый рецепт сдобных булочек "Узелки", который показала мне моя бабушка, булочки получаются нежные, пышные и очень вкусные. Тесто для булочек готовится быстро и просто. Тесто получается мягкое, с ним очень приятно работать, а булочки очень пышные и вкусные.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1/2 Стакана
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Дрожжи сухие  — 3 Чайных ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Мука — 350-400 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пышные булочки "Узелки""

Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 1
1. В глубокую емкость, для начала, вбейте яйцо и желток. Взбейте их с сахаром. Затем добавьте дрожжи, воду и теплое молоко. Перемешайте.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 2
2. В жидкую смесь введите муку и соль. Замесите тесто.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 3
3. Порционно столовыми ложками введите сливочное масло. Вымешивайте тесто в течение 10 минут, пока оно не станет гладким.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 4
4. Оставьте тесто на час под пищевой пленкой или накройте его полотенцем, чтобы оно увеличилось в размере.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 5
5. Разделите тесто сначала на три части, а потом каждую часть на 12 шариков.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 6
6. В каждую формочку поместите по три кусочка.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 7
7. Дайте булочкам подняться еще минут 20, чтобы удвоиться и стать пышнее.
Пышные булочки "Узелки" - фото шаг 8
8. Выпекайте булочки в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. После выпекания смажьте растопленным сливочным маслом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пышные булочки "Узелки":

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 14.09.2018 20:56 «Ответить

Очень симпатичные булочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от century12-14th.ru
блюда на костре в казане

Видео рецепты на Центури12-14 - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
уха из горбуши