мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне / Паннакотта с маскарпоне и клубникой

Паннакотта с маскарпоне и клубникой

Паннакотта с маскарпоне и клубникой


Приготовил:  
11.06.2018
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не всегда на десерт хочется есть пироги и торты. Иногда организм требует чего-нибудь лёгкого, чтобы сладкие нотки удачно закончили приём пищи. И мой рецепт известного лакомства именно такой.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить паннакотту с маскарпоне. Хотя обычно этот рецепт готовится со сливками, но эта вариация оказалась не менее вкусной. Текстура нежная, мягкая и тающая. В состав добавлена клубника, а значит вкус будет насыщенным и сладким. Сделайте десерт с вечера, чтобы с утра порадоваться такой вкуснятине.


Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Маскарпоне — 300 Грамм
  • Сахар — 90 Грамм
  • Желатин — 12 Грамм
  • Клубника — 150 Грамм
  • Яичный желток — 2 Штуки
  • Вода — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Паннакотта с маскарпоне и клубникой"

Паннакотта с маскарпоне и клубникой - фото шаг 1
Желатин залейте водой. Оставьте его набухать на 40 минут или по инструкции на упаковке.
Паннакотта с маскарпоне и клубникой - фото шаг 2
Желтки взбейте с сахаром. Поставьте массу на водяную баню. Продолжая взбивать, нагрейте крем. Когда он немного остынет, соедините его с маскарпоне.
Паннакотта с маскарпоне и клубникой - фото шаг 3
Клубнику измельчите блендером. По желанию добавьте немного сахара. Затем перемешайте желатин с пюре.
Паннакотта с маскарпоне и клубникой - фото шаг 4
Перемешайте обе массы. Перелейте их в формы для застывания. Оставьте десерт минимум на 4 часа в холодильник. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Паннакотта с маскарпоне и клубникой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
пирожки из слоеного теста

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рецепт из кабачков свежих