мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Цезарь" с курицей

"Цезарь" с курицей



Приготовил:  
28.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с курицей.

Описание приготовления:

"Цезарь" считается салатом североамериканской кухни, но он прижился в европейских странах и стал одним из самых главных на столе. "Цезарь" с курицей — универсальный салат, прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей. Может выступать как самостоятельное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Зелень / Батон
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 6 Ст. ложек
  • Анчоусы — 4 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Батон — 4 Ломтика
  • Салат "Айсберг" — 1 Штука (кочан)
  • Сыр пармезан — 100 Грамм

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить ""Цезарь" с курицей"

1
Начините с соуса. Мелко нарежьте 2 зубчика чеснока, поместите в мисочку, смешайте с 200 мл оливкового масла, анчоусами и лимонным соком. Взбивайте с помощью блендера до получения однородной массы. Приправьте солью и перцем.
2
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Возьмите филе курицы, нарежьте его на небольшие куски и обжаривайте до золотистого и цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
3
Нарежьте хлеб на одинаковые ломтики, обжаривайте на сухой сковороде приблизительно 2 минуты, переворачивая.
4
Нарежьте оставшийся чеснок, измельчите салат и положите в миску. Добавьте курицу и получившиеся сухарики, заправьте все соусом, тертым пармезаном и перцем по вкусу. Украсьте сверху пармезаном.

Оценить рецепт "Цезарь" с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт ""Цезарь" с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Центури12-14
салат из говяжьей печени с морковью и луком

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте century12-14th.ru
блюда из дрожжевого теста рецепты